Горячая  линия    Тел:  +38 (050) 477-01-11,   +38 (067) 567-01-11       E-mail:   dcci@donetskcci.com

Контактное лицо :  Тамила Дмитриченко
Контактный E-mail :  expert2@export-ua.com
Контактный телефон :  +38 099 945 64 03
Контактный факс/телефон :  +38 (050) 477-01-11, +38 (067) 567-01-11
Стоимость :  от 3-х эксперто/часов (150 грн/час)
По результату выдается :  Справка-консультация


Декларация о питательной ценности продукта: полная и добровольная

Цель консультирования -
проверка правильности составления декларации о питательной ценности на маркировку пищевого продукта, расчет на порцию, % от рекомендованных дневных норм потребления, составление добровольно наносимой маркировки на переднюю поверхность упаковки ("светофор").


Регламент ЕС № 1169/2011 содержит жесткие правила по порядку нанесения декларации о питательной ценности продукта на маркировку:

1. Определен перечень питательных веществ, информация о которых может наносится. Это означает, что только информация веществах, определенных регламентом может быть нанесена на маркировку. Расширение информации в добровольном порядке не допускается.
2.  Определен порядок расположения питательных веществ в декларации, изменение которого является нарушением.
3.  Определены принципы расчета и презентации информации.
4.  Существуют правила округления при расчете, которые зависят от уровня содержания веществ в продукте.
5.  Регламентированы допустимые отклонения реального содержания веществ от нанесенного на маркировке.
6.  Определен порядок нанесения витаминов и минералов в декларации.
7.  Регламентированы надписи, сопровождающие декларацию.



Кроме того Регламент предполагает нанесение в добровольном порядке информации на передней части упаковки. Эта практика достаточна популярна и находит применение и во внутренней маркировке - маркировка "светофор".

Положения Регламента предполагают, что:

1.  Информация наносится согласно определенным принципам.
2.  Существует строго определенный перечень питательных веществ, которые могут быть вынесены на переднюю часть упаковки.
3.  Определены значения цветовых индикаторов содержания веществ в продукте.
4.  Регламентированы округления при выполнении расчета согласно переходных таблиц. 
5.  Определен порядок расчета содержания веществ.
 





Подписка на новости