Горячая  линия    Тел:  +38 (050) 477-01-11,   +38 (067) 567-01-11       E-mail:   dcci@donetskcci.com

Контактное лицо :  Тамила Дмитриченко
Контактный E-mail :   expert2@export-ua.com
Контактный телефон :  +38 099 945 64 03
Контактный факс/телефон :  +38 (050) 477-01-11, +38 (067) 567-01-11
Стоимость :  от 3-х эксперто/часов (150 грн/час)
По результату выдается :  Справка-консультация


Заявления о пищевых свойствах продуктов: требования ЕС

Цель консультирования -
проверка соответствия наносимых на продукт заявлений требованиям ЕС.


Европейский союз достаточно четко определил нормы нанесения информации о питательных свойствах продукта и его характеристиках. Нанесение информации, которая не соответствует требованиям Регламента ЕС № 1924/2006, означает обман потребителя и введение его в заблуждение. Это достаточно серьезное нарушение, которое может иметь последствия.


Что такое заявление о питательных свойствах?

Под «заявлением» понимается любое сообщение или изображение, в том числе в виде пиктограмм или символов, в любой форме, которое содержит утверждение, предположение или информация, которая подразумевает наличие определенных характеристик в продуктах питания.

Существует два вида заявлений:
  1. Заявление о питательных свойствах продукта (nutrition claim) - заявление, в которое гласит, предусматривает или имеет виду, что пищевой продукт обладает определенными питательными характеристиками: повышенная / пониженная пищевая ценность (калории) продукта; содержат вещества в уменьшенном или увеличенном количестве, или не содержат.
  2. Заявление о "здоровье" (health claim) - заявление, в котором говорится, предполагается ли имеется в виду, что существует связь между продуктом или его ингредиентом со здоровьем.
Использования заявлений об определенных свойствах продуктов допускается при соблюдении условий:
  • Наличие, отсутствие или пониженное содержание в продукте любых веществ, в отношении которых делается заявление, оказывает определенный питательный и физиологический эффект, действие которого имеет научное обоснование;
  • Питательные вещества, по которым делается заявление, содержатся в определенных Регламентом количествах (значительных или пониженных);
  • Заявление об ожидаемом эффекте и его воздействии должны быть понятными среднему потребителю.
При нанесении на продукт заявления о питательных свойствах продукта возможно только при соблюдении положений регламента, который определяет количественное содержание вещества в зависимости от вида заявления.
Так, например, заявление "HIGH IN FIBRE" (высокое содержание волокон) означает, что содержание волокон в продукте на 100г составляет как минимум 6 г в 100 г продукта или как минимум 3 г волокон на 100 ккал.
Заявление "LOW SALT" (низкое содержание соли) означает ее содержание 0,3 г на 100 г продукта.


 Заявление "Source of Vit E" (источник витамина Е) означает содержание в 100 г продукта 1.8 мг витамина Е.

Что касается заявлений о здоровье, то наносимые на маркировку утверждения должны иметь научное обоснование и внесены в базу авторизованных заявлений.

Не допускаются, например, следующие заявления о здоровье:
- Заявления, которые утверждают, что без употребления данное продукта, наносится вред здоровью;
- Заявления о том, что употребление продукта способствует снижению веса;
- Заявления о том, что продукт рекомендован медицинскими работниками, ассоциациями и т.п., не предусмотренные национальными правилами...